Deuxième étape : diète molle

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Deuxième étape de guérison

Votre guérison étant plus avancée, vous pouvez maintenant commencer une alimentation avec un peu plus de consistance (3-4 jours). Voici donc certaines suggestions de repas à texture molle :

  • Omelettes, œufs brouillés, quiches, soufflés
  • Poisson
  • Viande
  • Viande hachée
  • Pâtes alimentaires avec sauce lisse
  • Pâtés au poisson ou à la viande
  • Chili
  • Pâté chinois
  • Fèves au lard
  • Tofu
  • Risotto
  • Sauce béchamel
  • Enchiladas au boeuf
  • Légumes en purée, cuits à la vapeur ou bouillis
  • Tranches de pain non grillées
  • Pain doré
  • Gruau
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Quiche sans croûte

Diète molle

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Soufflé au tofu

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Saumon à la sauce aux oeufs

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Papillote de saumon au gingembre

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